Årets första skörd....

....och kanske den sista för den delen oxå, i allafall i den skogen där vi plockar trattisar !
När vi kom dit idag så var halva skogen borta, nerskövlad av någon skogsindustri som inte förstår vilken tragedi som dom ställer till med för oss och för svampen som för evigt dör ut.
Tänk att Mycelet som kantareller bildas från kan i extremfall vara flera tusen år gammalt och så skövlar dom bara ner allt som den stackars svampen har kämpat och byggt i kanske flera tusen år.
Vi tror att det är sista hösten som vi plockar där för snart tar dom nog resten av skogen oxå.







Årets första.....

Idag var jag och kollade hur långt Kantarellerna på "mitt" ställe hade kommit, mycket var klart men ännu mera var pyttigt så jag tog dom som var i bra storlek.
På Söndag blir det Älgstek med smörfrästa Kantareller och det kommer att dyka upp med recept på Världens bästa Matblogg.




Ljuva minnen :o)

Ni måste tro att jag är helt galen i svamp.....och då  tror ni helt rätt för det är jag oxå :))
Jag har nog flera hundra svampbilder på datorn så här kommer ännu mera bilder från svampåret -08



Liknande inlägg